Anleitung:
1. Schritt
Falafel nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Schritt
Gemüse in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
4. Schritt
Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. Schritt
Tahini-Sauce, Zitronensaft und 2 EL Wasser verrühren und über das Gemüse geben.
7. Schritt
Salatblätter auf einem Teller anrichten.
8. Schritt
Gemüse und Falafel darauf verteilen.
9. Schritt
Falafel Rolle mit Salatblättern einrollen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu lange angebraten wird, damit es nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Falafel Rolle kann man die Falafel mit einer Mischung aus Koriander, Petersilie und Knoblauch zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt gut zu Falafel Rolle, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins den herzhaften Geschmack des Falafels unterstreicht.